Buon pomeriggio amiche. oggi voglio raccontarvi di un recente progetto a cui ho partecipato. Sono stata selezionata con altre 5.000 fortunate per provare e far provare la bontà e la qualità della pasta De Cecco, una pasta prodotta da oltre 125 anni con gli stessi standard di qualità. Il segreto di De Cecco è proprio questo: unire la tradizione pastaia alla garanzia dei controlli e alla qualità certificata. Ed ecco a voi il metodo De Cecco: - qualità delle materie prime - impasto con acqua fredda -trafile ruvide al bronzo -essiccazione lenta e a bassa temperatura. il risultato è una pasta di qualità, che si presenta ruvida, dal colore giallo pallido del grano, che cuoce perfettamente e uniformemente , che tiene ottimamente la cottura e trattiene il condimento...a questo punto non posso fare altro che augurarvi buona spaghettata!

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